Лес спасет мир от голода, - ООН

Сегодня в Риме открылась Международная конференция «Леса в обеспечении продовольственной безопасности и питания». Главная ее тема – необходимость решать продовольственную проблему в мире с помощью даров леса – лесных ягод, орехов, меда, грибов, съедобных листьев, диких животных и насекомых.


 

Не только животные, но и насекомые являются основным источником белка для людей, которые живут в лесных зонах. Листья и семена растений, грибы, мед, фрукты обогащают организм минералами и витаминами. Эти дары леса необходимо включать в стратегии по укреплению продовольственной безопасности, отметил Грациану да Силва, Генеральный директор ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).

Руководитель ФАО подчеркнул, что насекомые - часть традиционного рациона питания как минимум 2 млрд. человек, которые употребляют в пищу более 1,9 тыс. видов насекомых. Насекомые богаты белком, полезными жирами, содержат кальций, железо и цинк.

На конференции будут обсуждаться стратегии по усилению роли лесов для обеспечения продовольственной безопасности.

 

Следите за нашими обновлениями в социальной сети Facebook

 

Источник likar.info

4/5 (85 оценок)

Погода в Украине

Винница
+11°
Луцк
+13°
Днепр
Донецк
Житомир
+12°
Ужгород
Запорожье
Ивано-Франковск
+14°
Киев
+14°
Кропивницкий
Севастополь
+13°
Симферополь
+15°
Луганск
+11°
Львов
+12°
Николаев
+11°
Одесса
Полтава
Ровно
+13°
Сумы
Тернополь
+14°
Харьков
+14°
Херсон
Хмельницкий
+14°
Черкассы
+12°
Чернигов
Черновцы

Не пропусти самое интересное!

Подписывайся на наши каналы в мессенджерах!

Публикации

Видео