Наступило время сбора березового сока (видео)

T
5 апреля 2011, 15:27

Весенняя теплая пора - время для сбора березового сока. В этом году, говорят специалисты, благодаря хорошей погоде, сок кристально прозрачный и намного слаще.

Наступило время сбора березового сока (видео)

Как сообщает телеканал новостей 24, Сокиричивське лесничество на Волыни - одна из березовых плантаций, где лесники могут собрать более-менее полный урожай.

Качество сока зависит от условий, где его собирают, и от погоды. Однако его целебная формула остается неизменной. В этом году вырос спрос именно на сырец. Тем более что и цена смешная - 70 копеек за литр.

Каждую ночь деревья отдают до 3-х литров целебных слез, а в теплый день набегает вдвое больше. В этом году планируют заготовить более 1000 тонн. Как натуральный продукт сок пользуется спросом в Европе и Канаде. К сожалени, в Украине остается лишь 20% напитка.

Следите за погодой в Украине вместе с МЕТЕОПРОГ.