ФОТО-факт. Место на Земле, где едят землю

T
14 июня 2012, 14:40

В Индонезии в деревне Табан почва под ногами служит не только сырьем для кирпичей и керамических изделий, но и для приготовления закусок.

ФОТО-факт. Место на Земле, где едят землю

Эта деревня - единственная в мире, которая производит Ампо - еду, которая создается из очищенного от гравия чернозема из близлежащих рисовых полей.

Хотя нет никаких медицинских доказательств, жители считают, что почва - эффективное болеутоляющее и даже беременным женщинам рекомендуется есть ее, поскольку считается, что это очень благотворно отражается на коже плода.

Официальных рецептов приготовления блюд из земли нет, но в общих чертах это выглядит следующим образом: твердую массу сначала бьют палками, затем соскабливают бамбуковым ножом роллы, которые запекают и коптят в глиняных горшках на протяжении получаса. После таких нехитрых процедур почву можно есть.

Те, кто попробовал продукцию Ампо, в восторге от єтого блюда. Говорят, что на вкус земля - просто супер, у нее удивительная кремовая структура и чудный букет.

источник bigpicture.ru

Наслаждайте просмотром классных фотогалерей на страницах МЕТЕОПРОГ.