Загадка форми бурульки

T
16 грудня 2013, 15:15

З приходом зими дахи будівель, підвіконня і дерева вберуться в декоративні гірлянди з бурульок.

Загадка форми бурульки

Вчені-фізики з Університету Торонто Ентоні Си-Хан Чен (Antony Szu-Han Chen) і Стівен Морріс (Stephen Morris) вирішили розгадати крижану загадку утворення бурульок.

Перше, що спантеличило вчених - це ребриста поверхня бурульок. При вирощуванні бурульок у лабораторних умовах, фахівці виявили особливий інгредієнт, який і формує ребристість.

Додавання у воду звичайної солі - хлориду натрію - представляє так звані іонні домішки. Така форма залежить від наявності позитивних і негативних заряджених атомів. У попередніх дослідженнях не враховувалося, що іонні домішки можуть служити джерелом ребристої поверхні бурульок.

У жовтні цього року вчені опублікували свої дослідження в журналі New Journal of Physics, заявивши, що бурульки вирощені з солоної води - ребристі, в той час як бурульки зі звичайної води мають більш гладку поверхню.

У 2010 році вчені побудували прилад для вирощування бурульок в умовах наближених до природних. Вони так само виявили, що бурульки, вирощених в безвітряних умовах в нерухомому повітрі - мали безліч гострих кінців замість однієї звичної загостреності, яка зустрічається в природі.

Слідкуйте за нашими оновленнями в соціальній мережі Facebook

За матеріалами livescience.com