Зниження вживання м'яса допоможе знизити викиди парникових газів в атмосферу

T
25 лютого 2014, 12:31

Екологи провели нове дослідження, в якому йдеться про те, що масштабна відмова від випасу рогатої худоби на луках і полях - допоможе скоротити викиди біогенного метану в атмосферу. Стаття про дослідження опублікована в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.

Зниження вживання м'яса допоможе знизити викиди парникових газів в атмосферу

Петро Гавлик з Міжнародного інституту вивчення домашніх тварин в Найробі (Кенія) говорить про те, щоб знизити кількість споживання м'яса домашнього рогатої худоби. Так як в процесі виробництва такого м'яса в атмосферу виділяється величезна кількість біогенного метану та інших парникових газів.

Гавлик і його колеги з'ясували, що є можливість помітно скоротити викиди біогенного метану і при цьому скоротити площу агрікультурний земель, порівнявши обсяги парникових газів, що виділяються самими домашніми тваринами та їх кормом під час його росту.

Як зазначають екологи, на сьогоднішній день переважна частина домашньої худоби вирощується на відкритих полях і луках, харчуючись переважно пашею або низькокалорійним сіном. "Зелені" революції і перехід на комбіновані корми дозволив розвиненим країнам помітно скоротити площу таких полів, однак екологічну користь від цього переходу поки ніхто не оцінював.

Автори статті виправили цей недолік і вирахували кліматичні й економічні "плюси" нових дієт для домашніх тварин, використовуючи дані, зібрані їх колегами в рамках проекту GLOBIOM. За їх розрахунками, глобальний перехід на нові корми в державах Латинської Америки, Азії та Африки, що розвиваються, скоротить викиди тваринного метану приблизно на 23% до 2030 року.

Крім того, автоматично скоротиться і вироблення інших парникових газів, пов'язаних з вирощуванням і виробництвом кормів для самих тварин. Все це, як сподіваються вчені, допоможе у боротьбі зі зміною клімату.

Слідкуйте за нашими оновленнями в соціальній мережі Facebook

За матеріалами ria.ru