Погода у твоєму місті

5 тис. євро за кіло: Величезний урожай трюфеля зібрали на Закарпатті

T
26 червня 2018, 09:14

На Закарпатті зібрано урожай дорогоцінного гриба трюфеля.

5 тис. євро за кіло: Величезний урожай трюфеля зібрали на Закарпатті

Як розповів Mukachevo.net збирач делікатесу Федір Шандор, урожай зібраний в Хустському районі - одному з 2-х закарпатських районів, де росте унікальний і дуже цінний гриб. Іншим є - Перечинський.

"Це класичний трюфель, який росте на тій же широті і кліматичних умовах, що і у Франції і Італії.

На Закарпатті зростає саме білий трюфель, тобто італійський, або П'ємонтський. Хоча буває і чорний, перігорський. В Європі кілограм трюфеля коштує в межах 5-6 тисяч євро. На Закарпатті можна придбати дешевше", - говорить грибник. Шукають трюфелі в Закарпатті зі спеціально навченими собаками.

Зауважимо, що урожай трюфеля в Закарпатті збирають регулярно.

© Джерело ASN: asn.in.ua

4.2 середня оцінка з 5 на основі 52 оцінок
загрузка...