ukraine-flag Допомогти ЗСУ можна, здійснивши переказ з платіжної картки за цим посиланням

Бактерії можуть виробляти ванілін з пластикових відходів

Бактерії можуть виробляти ванілін з пластикових відходів

ГМ-бактерії синтезують ароматний ванілін з продуктів розкладання ПЕТ


Ванілін виділяють з плодів тропічної орхідеї. Однак природа не здатна забезпечити всі потреби людства в цьому ароматизаторі, які в 2025 році досягнуть 60 тисяч тонн. Більшу частину ваніліну виробляють хімічним синтезом з нафтової сировини. Новим джерелом цієї цінної речовини можуть стати побутові відходи. Точніше кажучи, поліетилентерефталат (ПЕТ) - виключно популярний полімер, який використовують, наприклад, для виготовлення пластикових пляшок.

Отримання ваніліну з ПЕТ стало можливим завдяки новій роботі Джоани Седлер і Стівена Уоллеса з Единбурзького університету, стаття яких опублікована в журналі Green Chemistry, повідомляє Naked Science. Автори помітили, що мономер, який утворює ПЕТ - терефталева кислота, - здатний перетворюватися в ванілін через ланцюжок з п'яти хімічних реакцій.

Всі ці реакції використовуються в різних видах організмів, і вчені виділили гени відповідних ферментів, зібрали їх в єдину плазмиду і внесли в клітини кишкової палички (E. coli). Лабораторні експерименти, проведені з ГМ-бактеріями, показали, що вони здатні переробляти терефталеву кислоту - продукт розкладання ПЕТ - в ванілін з високою ефективністю, до 79%.

Автори впевнені, що якщо новий метод дійде до стадії промислової технології, він дозволить надовго закрити потребу людства в ваніліні. При цьому корисне виробництво сприяє вирішенню проблеми переробки сміття: сьогодні на звалища відправляється близько 50 мільйонів тонн ПЕТ щороку.

4,5/5 (24 оцінок)

Погода в Україні

Вінниця
+16°
Луцьк
+20°
Дніпро
Донецьк
Житомир
+23°
Ужгород
Запоріжжя
Івано-Франківськ
+17°
Київ
+17°
Кропивницький
Севастополь
+19°
Сімферополь
+20°
Луганськ
+17°
Львів
+22°
Миколаїв
+22°
Одеса
Полтава
Рівне
+16°
Суми
Тернопіль
+18°
Харків
+23°
Херсон
Хмельницький
+16°
Черкаси
+16°
Чернігів
Чернівці

Не пропусти найцікавіше!

Підписуйся на наші канали в месенджерах!

Публикации

Відео